Vil du lære kokkefaget i professionelle rammer, arbejde med gode råvarer og blive en del af et ambitiøst køkkenteam på en af Københavns mest unikke lokationer?
Norrlyst i Tårnet søger en engageret kokkeelev, som har lyst til at udvikle sig fagligt og blive dygtigere til sit håndværk.
Hos Norrlyst i Tårnet ApS får du mulighed for at arbejde med sæsonens råvarer, klassiske teknikker og moderne gastronomi – samtidig med at du bliver en del af den daglige drift i et professionelt restaurantkøkken.
Om jobbet
Som kokkeelev hos Norrlyst i Tårnet bliver du en aktiv del af køkkenet fra starten. Du kommer til at arbejde tæt sammen med Norrlyst i Tårnet ApS's kokke og køkkenchef og får løbende mere ansvar i takt med, at du udvikler dig.
Du kommer blandt andet til at:
- Arbejde med friske råvarer og sæsonbaserede menuer
- Lære klassiske og moderne køkkenteknikker
- Deltage i mise en place, produktion og service
- Få erfaring med forskellige stationer i køkkenet
- Lære om råvareudnyttelse, kvalitet og struktur
- Arbejde tæt sammen med dygtige og engagerede kollegaer
Hvem er du?
Norrlyst i Tårnet ApS forventer ikke, at du kan det hele endnu – det er derfor, du er elev hos Norrlyst i Tårnet ApS.
Til gengæld leder Norrlyst i Tårnet ApS efter dig, der er nysgerrig, engageret og har lyst til at lære.
Norrlyst i Tårnet ApS forestiller sig, at du:
- Brænder for mad og gastronomi
- Er nysgerrig og har lyst til at udvikle dig
- Møder stabilt og tager ansvar for dine opgaver
- Trives i et køkken, hvor tempoet er højt
- Er en holdspiller og bidrager positivt til teamet
- Har respekt for råvarer, håndværket og dine kollegaer
Norrlyst i Tårnet ApS tilbyder
Hos Norrlyst i Tårnet får du en elevplads, hvor der er fokus på både din faglige og personlige udvikling.
Norrlyst i Tårnet ApS tilbyder:
- En grundig og alsidig uddannelse i et professionelt køkken
- Dygtige kollegaer, der gerne deler deres viden
- Mulighed for at arbejde med gode råvarer og spændende teknikker
- Et stærkt socialt og fagligt fællesskab
- Ansvar og udviklingsmuligheder i takt med dine kompetencer
- En arbejdsplads på en helt særlig lokation midt i København
Om Norrlyst i Tårnet
Norrlyst i Tårnet ligger i det ikoniske tårn på Christiansborg og danner en helt særlig ramme om restaurantoplevelsen. Her kombinerer Norrlyst i Tårnet ApS godt håndværk, sæsonens råvarer og moderne gastronomi med ambitionen om at give Norrlyst i Tårnet ApS's gæster en oplevelse, der er både nærværende og velsmagende.
Lyder det som noget for dig?
Så vil Norrlyst i Tårnet ApS meget gerne høre fra dig.
Send din ansøgning og dit CV til Norrlyst i Tårnet ApS, og fortæl lidt om dig selv, hvorfor du gerne vil være kok – og hvorfor du har lyst til at blive kokkeelev hos Norrlyst i Tårnet.
Norrlyst i Tårnet ApS glæder sig til at høre fra dig!
