Restaurant Lille Mølle søger faglært kok til fuldtidsstilling. Brænder du for råvarer, præcision og gastronomi på højt niveau? Restaurant Lille Mølle ApS søger en dygtig og engageret kok, der vil være en del af et ambitiøst køkken, hvor hver tallerken bliver lavet med omhu.
Om Restaurant Lille Mølle ApS
Restaurant Lille Mølle ApS er en 1-stjernet fine dining-restaurant i København under ledelse af Christoffer Sørensen. Restaurant Lille Mølle ApS serverer smagsmenuer med sæsonens bedste råvarer og arbejder tæt sammen med lokale leverandører. Køkkenet er lille og tæt, og Restaurant Lille Mølle ApS lægger vægt på faglighed, godt samarbejde og en god tone.
Dine opgaver
- Tilberedning og anretning af retter til Restaurant Lille Mølle ApS’ smagsmenuer
- Forberedelse og mise en place
- Arbejde på egen post under service
- Deltagelse i menuudvikling og nye idéer
- Overholdelse af hygiejne- og egenkontrolregler
Restaurant Lille Mølle ApS forventer, at du
- Er uddannet kok
- Har erfaring fra fine dining eller et ambitiøst køkken
- Har sans for detaljer og arbejder præcist og struktureret
- Bevarer overblikket i travle perioder
- Er en god kollega, der vil lære og dele din viden
Restaurant Lille Mølle ApS tilbyder
- Fast fuldtidsstilling (37 timer/uge)
- Løn efter kvalifikationer
- Et fagligt stærkt miljø med plads til udvikling
- Arbejde med førsteklasses råvarer
Restaurant Lille Mølle ApS glæder sig til at høre fra dig!
